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改一直想做但是墨迹到现在才拿出来开光

2020-09-09 来源:昆明租房网

3张图片

“入手这一萌系的饼干模具已经很久了,一直想做但是墨迹到现在才拿出来开光。

做完的整个感觉就是好累http://jzbdf.qm120.com/,晋中白癜风专科医院,哈...!看着没什么但是好费工时特别是组件的时候必须小心翼翼避免伤到,但是随着温度饼干团会逐渐软化发粘。使得拿起组装不是那么容易,经过折腾烤完冷却后品尝。才会觉得折腾有价值感,饼干的味道很是浓郁很美味。非常适合做给孩子食用或作为下午茶点心。”

食材明细

主料 无盐黄油 100g 低粉 155g 糖粉 60g 全蛋液 20g 可可粉 15g

辅料 黏合蛋液 少许

奶香口味烤工艺廿分钟耗时普通难度

萌系小熊猫饼干的做法步骤

1

材料集合准备好,模具一套

2

黄油室温充分软化后加入糖粉

3

使用电动打蛋器低速搅打融合,再加入蛋液继续搅打融合微发。如果黄油溅旁边去了要用刮刀刮进一下

4

将打好的黄油分出51克至另外一个盆中

5

51克的黄油里筛入等量的低粉。其余的筛入另一盆中并筛入可可粉。

6

轻微揉捏成团即可,装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时。【粉团不可过度揉捏以免饼干口感太过硬化】

7

冷藏好后首先拿出可可团http://xybdfyjy.999ask.com/,咸阳有专业白癜风医院吗,按照习惯垫上不粘硅胶垫?或和我一样刀板套上保鲜袋。压扁可可团再盖上一层薄薄的保鲜袋膜擀开,并用所选模具压制模型?

8

做完可可团即可拿出原味粉团按照一样的方式进行擀开并压模?

9

用少许蛋液沾点一下原味饼干底,然后组装一起。这样的话可以有效防止烤好冷却后脱离,使得努力前功尽弃。全部做好后烤箱预热150度,上下火中层烤制20分钟【温度与时间请根据自己烤箱做出调整】

10

。出炉后把烤盘放在一边直至冷却才拿起饼干,刚出炉切勿拿动以免坏了形状。

11

如不是不粘烤盘一定要垫上油纸

小窍门

少许蛋液沾点一下原味饼干底,然后组装一起。这样的话可以有效防止烤好冷却后脱离

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